Honig-Met. Dieses wunderschön im goldenen Honigglanz erstrahlende Gedicht einer trinkbaren süßen Köstlichkeit gehört tatsächlich zu einem, wenn nicht sogar zu den ältesten nachweisbaren alkoholischen Getränken der Welt. Noch heute findet man Gefäße, welche Jahrtausende alt sind und dieses Urgestein berauschender Leckereien beherbergen. Besonders beliebt und bekannt wurde Met bei den Germanen, Wikingern und Kelten, wovon sogar die Wikinger in vielerlei Hinsicht durch dieses Getränk identifiziert wurden. Es ist immer wieder ein Genuss den Geschichten, Sagen und Legenden zu lauschen und derer großen Krieger und Helden, welche nach Walhalla zogen, die genauso wie wir sich nun an dem süßen trinkbaren Honig laben der unsere Zungen lockert und uns gemeinsam schwelgen lässt. 

süß und süffig 9% Vol.

Halbgott, Halbschalk - so wild und wandelbar wie Loki selbst: Unser Loki Met vereint nordische Tradition mit kanadischer Raffinesse. Vergoren mit dunklem Waldhonig und Ahornsirup, besticht er mit würziger Tiefe und einem Hauch schmeichelnder Süße.

Ein Met für Freunde des Unerwarteten: Hinter seiner milden Art verbirgt sich der feurige Charakter des listigen Gottes - als schmecke man seinen schelmischen Funken heraus. Perfekt für stürmische Nächte am Lagerfeuer oder entspannte Stunden in gemütlicher Runde. 

Würzig. Wandelbar. Wild.

8,5 % Vol.

Sanft wie Honig, verführerisch wie reife Kirschen - unser Kirsch Met vereint das Beste aus beiden Welten. Mild und süffig entfaltet er einen vollen Kirschgeschmack, der harmonisch mit der natürlichen Süße des Honigs verschmilzt. Ein Gedicht für die Sinne!

Wer könnte widerstehen? Dieser Met verwandelt jeden Moment in ein Fest der Freude: Ob als romantischer Begleiter beim Sonnenuntergang oder als fruchtig-süßer Hochgenuss in geselliger Runde - hier findet jeder seinen persönlichen Glücksmoment.

Süß. Sinnlich. Unwiderstehlich.

8,0 % Vol.

Feurig wie ein Highland-Sturm, sanft wie flüssiges Gold - unser Whisky Honig Met vereint die Seele schottischen Whiskys mit der süßen Seele des Mets. Angereichert mit ausgewählten Gewürzen ist er ein kraftvolles Geschmackserlebnis für besondere Augenblicke.

Ein Hauch von Torf, eine Note von Eiche, die Wärme des Honigs - dieser Met erzählt Geschichten von rauen Küsten und gemütlichen Lagerfeuern. Perfekt für lange Winternächte oder als kühnes Geschenk für wahre Genießer.

Kräftig. Komplex. Legendär.

16 % Vol.

Leicht wie eine Frühlingsbrise, blumig-süß wie ein Sonntag im Garten - unser Holunderblüten Met fängt die zarte Seele der Blüten in jedem Schluck ein. Er ist der perfekte Begleiter für laue Abende, Picknicks unter Linden oder einfach wenn die Seele nach sommerlicher Leichtigkeit dürstet.

Honigsüße trifft auf das unverwechselbare Aroma von Holunderblüten: Erfrischend aber nicht übermächtig, elegant wie ein Ballkleid aus Blütenblättern. Ob pur gekühlt oder als Basis für festliche Cocktails - dieser Met verwandelt jeden Moment in eine kleine Auszeit.

Zart. Strahlend. Unvergesslich.

9,0 % Vol.

Ein Fest der Aromen: saftige Waldbeeren verschmolzen mit der samtigen Wärme von Vanille - unser Waldbeeren Met mit Vanille ist wie ein Spaziergang durch sonnendurchflutete Wälder. Süß-fruchtig und perfekt für alle, die es kraftvoll und dennoch lieblich mögen.

Die wilden Beeren tanzen auf der Zunge, während die Vanille wie ein zärtliches Versprechen nachklingt. Ob zu Desserts, als krönender Abschluss eines Festmahls oder einfach für gemütliche Stunde - dieser Met ist pure Naturfreude in flüssiger Form.

Fruchtig. Verführerisch. Vollmundig.

8,5 % Vol.

Sanft wie ein Herbsttag, edel wie eine reife Williams-Christ - unser Birnen Met verwandelt die königliche Frucht in ein berauschendes Geschmackserlebnis. Dieser naturtrübe süß-fruchtige Trunk ist eine Hommage an die perfekte Birne, die hier zu noch größerer Eleganz findet.

Jeder Schluck erzählt von sonnenverwöhnten Obstgärten: Die milde Süße der Birne tanzt mit der Tiefe des Honigs, während eine zarte Perlage dem Ganzen Lebendigkeit verleiht. Perfekt als Digestif, zu feinem Blauschimmelkäse oder einfach für Momente, die nach mehr schmecken.

Edel. Fruchtig. Unvergleichlich.

9,5 % Vol.

Grün wie frisches Moos, belebend wie ein Frühlingshauch - unser Elfen Met mit Waldmeister verführt mit seinem einzigartigen, aromatisch-süßen Geschmack. Er ist der perfekte Begleiter für heiße Tage, besonders wenn er eisgekühlt seine ganze magische Frische entfaltet.

Der Waldmeister verleiht diesem Met seinen unverwechselbaren Charakter: Erfrischend wie ein kühler Waldbach, süß wie der Nektar der Feen. Ob pur als Sommerdrink, als Basis für kreative Cocktails oder einfach als flüssiger Sonnenschutz - dieser Met bringt Elfenmagie in jeden Glasrand.

Frisch. Geheimnisvoll. Bezaubernd.

9,0 % Vol.

Strahlend wie ein Sommertag, erfrischend wie eine Brise Zitrusduft - unser Gelber Orangen Met fängt die ganze Lebensfreude der Sonnenfrucht ein. Mit seiner harmonischen Balance aus blumiger Honigsüße und der vitalen Frische reifer Orangen ist er der perfekte Begleiter für laue Abende, Gartenfeste und Urlaubsgefühle daheim.

Jeder Schluck schmeckt nach Mittelmeer: Die natürliche Süße des Honigs umspielt das spritzige Orangenaroma, während eine leichte Perlage für Lebendigkeit sorgt. Ob pur gekühlt, als Aperitif oder in sommerlichen Cocktails - dieser Met ist wie Ferien für die Sinne.

Sonnengetränkt. Fruchtfrisch. Unwiderstehlich.

9,0 % Vol.

Liebe Freunde des guten Geschmacks,

hier habt ihr die Möglichkeit meine Tonbecher zu bekommen.

Aufdruck: Markus der Met Mönch

die Tonbecher bekommt ihr in zwei Größen, 

0,2 L Tonbecher mit Fuß

0,4 L Tonbecher groß Metbierbecher.

Bilder kommen

Intensiv wie eine Sommernacht, verführerisch wie reife schwarze Johannisbeeren - unser Cassis Met vereint die süße Wärme des Honigs mit der kraftvollen Eleganz dunkler Beeren. Es entfaltet sich ein perfekt ausbalanciertes Spiel aus fruchtiger Frische und samtiger Süße.

Jeder Schluck ist ein Fest der Kontraste: Die lebendige Säure der Cassis trifft auf die rundende Honignote, während ein Hauch von Wildnis an sonnendurchflutete  Beerengärten erinnert. Ob als Digestif zu dunkler Schokolade, als Basis für festliche Cocktails oder einfach pur an lauen Abenden - dieser Met ist für alle, die es tiefgründig und dennoch bezaubernd leicht lieben.

Kraftvoll. Ausgewogen. Unvergesslich.

8,5 % Vol.

Unsere Whisky Kreationen sind fertig und stehen für Euch bereit:

Whisky-Kirsch-Likör in der 250 ml Lochflasche: ein feiner Likör mit guter Whisky Note und ausgeprägtem Kirsch Geschmack.

Whisky-Honig-Met in der 500 ml Henkelgallone: ein vollmundiger Whisky-Met, der schon viele Freunde hat.

Whisky-Honig-Met Barrique in der 500 ml Henkelgallone: 32 Monate reifte dieser tolle Met in Barrique Eichenfass mit doppelter Toastung. Nichts für alle Tage, aber für jeden Whisky Liebhaber.

Drachenspucke in der 100 ml Gradhalsflasche: ein sehr scharfer Chililikör aus Whisky und Ahornsirup, Die Havernero Chilischote lag 12 Monate im Whisky, scharf, nichts für Weicheier

dieses Paket ist nur bis zum 30. Mai 2024 und nur Online erhältlich

Edel herb wie ein vergoldeter Herbst, kraftvoll wie die Sonne in reifen Quitten - unser Quitten Met ist ein Trunk von unverwechselbarem Charakter. Mit seinem kräftigen Geschmack und der feinen Bitternote edelster Quitten vereint er Stärke und Eleganz in perfektem Einklang.

Ein Met für Kenner: Die herbe Frucht entfaltet ihre ganze Tiefe, getragen von der warmen Süße des Honigs. Jeder Schluck erzählt von goldenen Oktobertagen, an denen die Quitten ihre volle Reife erreichen. Ob als Begleiter zu kräftigem Käse, als Digestif der besonderen Art oder einfach für stille Stunden voller Kontemplation - dieser Met ist eine Hommage an die raffinierte Seite des Genusses.

Kraftvoll. Vielschichtig. Unangepasst.

12,0 % Vol.

Würzig-warm wie ein Kaminfeuer, geheimnisvoll wie die erste Herbstnacht - unser Gewürz Met ist eine rare Kostbarkeit, von der jedes Jahr nur ein einziges Fass gereift wird. Diese milde, mit feinsten Gewürzen abgestimmte Kreation verwandelt jeden Schluck in ein Fest der Sinne.

Sorgfältig ausgewählte Gewürze tanzen hier mit der natürlichen Süße des Honigs. Ein Trunk, der nach gemütlichen Stunden in der Stube duftet, nach gemeinsamen Lachen und dem Zauber der goldenen Jahreszeit. Nur so lange der Vorrat reicht - denn wahre Rarität kann man nicht befehlen.

Limitiert. Wohlgenuss. Herbstzauber.

11,0 % Vol.

ab sofort lieferbar

 mit 6 verschiedenen Metsorten

1 x Flasche 200 ml feinster Kirsch Met

1 x Flasche 200 ml gelber Orangen Met 

1 x Flasche 200 ml Elfen Met / Waldmeister

1 x Flasche 200 ml Whisky Honig Met

1 x Flasche 200 ml Loki Met

1 x Flasche 200 ml Holunderblüten Met

Und einen Tonbecher von "Markus der Met Mönch"

die Met Sorten werden auch immer mal wieder wechseln

Golden wie frisch gepflückte Äpfel, geheimnisvoll wie der erste Rauch aus der Kaminfeuerstelle - unser Apfel Gewürz Met ist die perfekte Symbiose aus fruchtiger Lebensfreude und würziger Behaglichkeit. Mit seiner zarten Naturtrübung verwandelt er die Essenz knackiger Äpfel in ein flüssiges Kunstwerk.

Die natürliche Süße des Apfels trifft auf eine feine Gewürzmelodie: Ein Hauch von Zimt, eine Note Kardamom - gerade so viel, um den Charakter der Frucht zu krönen, ohne ihn zu überdecken. Ob warm als Wohlgetränk an stürmischen Abenden, kühl als Begleiter zu herzhaften Gerichten oder einfach so, wenn die Seele nach aromatischem Trost verlangt.

Fruchtig. Fein gewürzt. Vollendet.

10,0 % Vol.

Samtig wie ein Wüstenabend, betörend wie die Süße reifer Datteln - unser Dattel Met vereint feinsten Honigwein mit dem natürlichen Zauber orientalischer Datteln. Wahlweise schenkt er wohlige Wärme an kalten Tagen oder erfrischende Fruchtfülle in der Sommerhitze.

Jeder Schluck erzählt von Oase und Basaren. Die tiefe, karamellige Süße der Datteln verschmilzt perfekt mit der blumigen Note des Honigs. Ob heiß als winterliches Wohlgetränk mit einer Prise Zimt, gekühlt als exotischer Aperitif oder einfach als flüssiges Souvenir aus fernen Ländern - dieser Met ist eine Reise für die Sinne.

Orientalisch. Vielseitig. Bezaubernd.

10,0 % Vol.

Duftend wie gebrannte Mandeln, herzhaft wie Omas Bratäpfel - unser Brat Apfel Met ist die flüssige Version aller winterlichen Glücksgefühle. Ob heiß als wärmender Kuscheldrink mit Zimtstern oder kühl als fruchtiger Begleiter zum Festtagsmenü. Diese Kreation bringt den Zauber der schönsten Jahreszeit in jedes Zuhause.

Die Selle des Honigs tanzt hier mit dem Aroma von karamellisierten Äpfeln, abgerundet durch eine Symphonie aus winterlichen Gewürzen. Perfekt zum Aufwärmen nach winterlichen Spaziergängen, als bes10onderes Gastgeschenk oder einfach für gemütliche Stunden unter der Kuscheldecke.

Winterlich. Herzhaft. Unwiderstehlich.

10,0 % Vol.

Belebend wie ein klarer Wintermorgen, würzig wie frisch geriebener Ingwer - unsere neueste Kreation Ingwer Met ist die perfekte Balance zwischen prickelnder Schärfe und honigsüßer Harmonie. Ein Trunk, der wärmt, ohne zu überwältigen, und belebt, ohne zu erschlagen.

Nur in der kalten Jahreszeit von November bis Februar erhältlich, ist dieser Met wie ein flüssiger Mantel gegen frostige Tage. Die charakteristische Ingwernote tanzt hier mit der natürlichen Süße des Honigs - mal sanft schmeichelnd, mal beherzt zupackend. Ob heiß als Immunbooster an grauen Tagen, gekühlt als erfrischender Aperitif oder als besondere Zutat in winterlichen Cocktails - dieser limitierte Met ist für alle, die es klar und charaktervoll lieben.

Belebend. Ausgewogen. Flüchtig schön.

8,0 % Vol.

Zart rubinrot wie die ersten Wintersterne, feinherb wie ein verspieltes Geheimnis - unser Schlehen-Met ist die Krönung natürlicher Geduld. Die wilden Schlehen erst durch Frost verwandelt und 18 Monate lang behutsam extrahiert, schenken diesem Trunk seine unvergleichliche Eleganz: eine milde Herbheit, umspielt von blumigen Rosennoten.

Ein Met für Kenner und Romantiker: Sein zarter Duft erinnert an Aprilwiesen, während der Geschmack von der Kraft des späten Novembers erzählt. Perfekt als Begleiter zu Wildgerichten, als meditativer Digestif oder einfach für Stunden, die nach Tiefe und Poesie verlangen. Wie die Schlehe selbst - erst die Zeit mach ihn unvergesslich.

Fein. Geheimnisvoll. Reif.

11,0 % Vol.

Saftig wie eine reife Pflaume, warm wie der letzte Sommersonnenstrahl - unser Pflaumen Met vereint die Süße der Sommerfrucht mit der würzigen Tiefe herbstlicher Zwetschgen. Mit seiner zarten Naturtrübung ist er ein flüssiges Gedicht der Jahreszeiten.

Jeder Schluck erzählt vom Reifen der Früchte: Die volle Pflaumenaromatik entfaltet sich, begleitet von einer honigweichen Süße und dem charakteristischen Spiel zwischen Frucht und Säure. Ob als Begleiter zu kräftigen Käsesorten, als Dessertwein-Alternative oder einfach pur an lauen Septemberabenden - dieser Met ist wie ein Spaziergang durch Obstgärten zwischen Sommer und Herbst.

Fruchtig. Saftig. Zeitlos schön.

10,0 % Vol.

Tief wie ein alter Nadelwald, geheimnisvoll wie Harzduft im Sommerregen - unser Tannen Wald Met ist ein flüssiges Juwel, das nur entsteht, wenn die Bienen und die Jahreszeit es gnädig meinen. Aus den kostbaren Ernten unseres Waldhonigs und des seltenen Tannenhonigs eines Imkerkollegen geboren, ist diese würzig-süße Kreation so außergewöhnlich wie die Wälder selbst.

Nach einem Jahr des behutsamen Reifens offenbart sich seine Seele. das dunkle Bernstein-Gold des Mets erzählt von harzigen Waldböden, während das Bukett zart nach frischem Tannenholz und würziger Waldluft duftet. Mit jedem Schluck schmeckt man die ganze Magie unberührter Natur - ein Hochgenuss für besondere Sommerabende unter freiem Himmel.

Selten. Waldtief. Unnachahmlich.

9,5 % Vol.

Majestätisch wie eine schottische Distillery, golden wie frisch geschleuderter Honig - unser Whisky Honig Met Barrique ist die ultimative Verschmelzung zweier Welten. Nach 32 Monaten Reifung im edlen Eichenfass vereint dieser Met die rauchige Tiefe von Scotch Whisky mit der blumigen Süße unseres Waldhonigs zu einem Trunk von aristokratischem Charakter.

Dies ist kein Met für Zwischendurch - sondern ein flüssiges Sammlerstück, das von der Alchemie aus Eiche, Zeit und handwerklicher Leidenschaft erzählt.

Kraftvoll. Vielschichtig. Einmalig.

18,0 % Vol.